एले और स्टेउट के बीच का अंतर

एले बनाम स्टाउट

बीयर के विभिन्न प्रकार हैं बीयर के विभिन्न प्रकारों में, एली और स्टाउट सबसे लोकप्रिय हैं। एली, जिसे अक्सर मजबूत, फल और दिल के रूप में वर्णित किया जाता है, शीर्ष खमीर खमीर से बना है। टॉउट, जो बहुत सुगंधित, काले और भारी है, पीला माल्ट, कारमेल माल्ट और अनमाल्टेड जौ से बना है।

एली को मूल रूप से खमीर की मदद से गर्म किण्वन के माध्यम से माल्टेड जौ से बनाया गया है। एलेस को सामान्यतः 15 से 25 डिग्री के बीच के तापमान पर पीसा जाता है। यह ferements के रूप में, खमीर शीर्ष पर बढ़ जाता है, जो एली एक मीठी स्वाद और स्वाद देता है एले में भी हॉप्स होते हैं जो इसे एक हर्बल स्वाद देते हैं

ऐले के विपरीत, स्टाउट एक गहरा बीयर है एले की तुलना में स्टेउट भी मजबूत होते हैं स्टाउट में अल्कोहल सामग्री एले की तुलना में अधिक है इसके अलावा, स्टेउट भी अंधेरे रंगों में आते हैं, एल्स से ज्यादा गहरा स्टेउट्स की तुलना में, एल्स थोड़े समय के लिए परिपक्व होते हैं

शब्द स्टेवट पहली बार एगर्टन पांडुलिपि में पाया गया, एक दस्तावेज जो 1677 में हुआ था। शब्द स्टेउट मजबूत या कठोर बियर के लिए इस्तेमाल किया गया था। आली एक देशी अंग्रेजी शब्द है और वह पुरानी अंग्रेजी एलयू या एला से प्राप्त किया गया है।

दोनों आल और स्टाउट कई रूपों में आते हैं स्टेउट्स को गहरा फल, चॉकलेट या कॉफी के साथ स्वाद दिया जाता है कुछ चौंकाने वाले विविध प्रकारों में बाल्टिक पोर्टर, सूखा मोटा, इम्पीरियल स्टाउट, ओटमील स्टाउट, सीपस्टास्ट, चॉकलेट स्टाउट और कॉफी स्टाउट शामिल हैं। एले ब्राउन एले, पीले एले, स्कॉच एल्स, हल्के एलेस, बर्टन एल्स, ओल्ड एल्स और बेल्जियम एलेस जैसी विविधताएं हैं।

सारांश

1। एली, जिसे अक्सर मजबूत, फल और दिल के रूप में वर्णित किया जाता है, शीर्ष खमीर खमीर से बना है। टॉउट, जो बहुत सुगंधित, काले और भारी है, पीला माल्ट, कारमेल माल्ट और अनमाल्टेड जौ से बना है।

2। ऐले के विपरीत, स्टाउट एक गहरा बीयर है

3। एले की तुलना में स्टेउट भी मजबूत होते हैं

4। स्टाउट में अल्कोहल सामग्री एले की तुलना में अधिक है

5। स्टॉट्स गहरे रंगों में आते हैं, एल्स से बहुत गहरा स्टेउट्स की तुलना में, एल्स थोड़े समय के लिए परिपक्व होते हैं

6। सामान्य रूप से मजबूत या कठोर बीयर के लिए इस्तेमाल किया जाता है। शब्द स्टेवट पहले एगर्टन पांडुलिपि में पाया गया था, यह एक दस्तावेज है जो 1677 में हुआ था। एली एक मूल अंग्रेजी शब्द है और वह पुरानी अंग्रेज़ी एल्यू या एला से प्राप्त किया गया है।

7। दोनों एली और स्टाउट कई रूपों में आते हैं