एडीस और केटोस के बीच का अंतर

एल्डोस बनाम केक्स

मिठाई ने सभी की भूख को जीत लिया है हमारे टेबल पर डेसर्ट सेवा के बिना एक पूर्ण भोजन भरा नहीं कहा जा सकता है मुख्य पाठ्यक्रम के बाद, यह मिठाई या डेसर्ट खाने के लिए पहले से ही पारंपरिक है। जब हम बच्चे थे, तो हमारी माताओं चॉकलेट, चीज़केक और लॉलीपॉप की सेवा करेंगी। बच्चे चॉकलेट और चीज़केक पर चोमप करने के लिए बहुत उत्सुक हैं और लॉलीपॉप पर एक चाटना चाहते हैं। वयस्कों को आम और स्ट्रॉबेरी जैसे मीठे फल पसंद कर सकते हैं। दूसरों को डोनट्स और कुकीज़ पसंद कर सकते हैं मिठाई वास्तव में अद्भुत आविष्कार हैं क्योंकि उन्होंने हर किसी के दिलों को पकड़ लिया है

क्योंकि सभी मिठाई प्यार करते हैं, उनके लिए विशिष्ट छुट्टियाँ हैं। जब फरवरी का महीना आता है, तो कई मिठाईयां तैयार की जा रही हैं क्योंकि यह वेलेंटाइन डे है। चॉकलेट्स ने कहा कि घटना के लिए तारे हैं। वेलेंटाइन डे के दौरान महिलाओं और पुरुषों को चॉकलेट प्राप्त करना पसंद है एक और मिठाई छुट्टी हैलोवीन की चाल या व्यवहार है! हेलोवीन सिर्फ भूत और पिशाच के लिए नहीं है; यह कैंडीज प्राप्त करने का समय भी है

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मिठाई कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध होती है क्योंकि वे शर्करा से बने होते हैं। मिठाई मुंह-पानी हो सकती है, लेकिन आपको अपना स्वास्थ्य और आहार देखना चाहिए! चूंकि हम पहले से ही शर्करा के बारे में बात कर चुके हैं, आइए हम आल्दोज और केटोस के बीच अंतर पर चर्चा करें।

कुछ विश्वसनीय ऑनलाइन स्रोतों के मुताबिक, अल्दोज एक एल्डिहाइड समूह के साथ एक मोनोसेकेराइड है। एडीज़ को पांच श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है अर्थात- डायज़, ट्रोज़, टीटेरोस, पेन्टोस और हेक्सोस। हेक्सोज के तहत हैं: ऑलोज़, अल्टोस, मैनोस, ग्रुलोस, नाक, तालक, गैलेक्टोज और सबसे लोकप्रिय समूह, ग्लूकोज। एल्डोस मुख्य रूप से पौधों में पाए जाते हैं। फिर उन्हें प्रोटीन किया जाता है कि वे ग्लूकोज जैसे कुछ उपयोगी चीजों में कनवर्ट करें। ग्लूकोज के समृद्ध खाद्य स्रोत अनाज, फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद, और परिशोधित शक्कर हैं।

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ऊपर दिए गए उदाहरण अलॉज समूह से संबंधित हैं क्योंकि उनके पास एल्डिहाइड समूह के भीतर एक कार्बन परमाणु है। अल्दोज अणुओं में भी पांच अन्य हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं। अधिकांश अल्दोज अणु संरचना में चक्रीय होते हैं। आमतौर पर, जब अणुओं में चक्रीय संरचनाएं होती हैं, तो वे कार्बन की मौजूदगी के कारण एक हेमैमैसेटल अंगूठी नामक एक छह सदस्यीय अंगूठी संरचना बनाती हैं।

दूसरी तरफ, एक किटोस हर अणु के लिए एक केटोन समूह के साथ एक चीनी है। केटोस के उदाहरण हैं: ट्राइजस, टीटेरोस, पेंटास, हेक्सॉसेस, हेप्टोस, ऑक्टोपस, और नोनेस। अगर उनके समूह में शामिल हैं: हेक्कोस भी किटोज़ हैं: फ्रुक्टोज, पीयकोस, सॉर्बोस और टैगटोज़। फ्रैक्टोज के रिच स्रोतों में एगेव जैसे फल हैं। फ्रुक्टोज के अन्य स्रोत हैं: किशमिश, खरबूज, तिथियां, और अंजीर। हमारे पसंदीदा, शहद और गुड़, में भी फलोत्को का उच्च खुराक होता है प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे: केचप, बारबेक्यू सॉस, केंद्रित नींबू पानी के मिक्स, सलाद ड्रेसिंग, मिर्च और सब्ज़ सॉस फ्रुकोटोस के सभी उच्च स्रोत हैं।

अध्ययनों के अनुसार, केटोन समूह में कार्बन परमाणु हमेशा नंबर दो मिलता है। यदि अल्दोज एक छह सदस्यीय अंगूठी बनाता है, किटोस, फ्रुक्टोस की तरह, पांच सदस्यीय रिंग को हेमीकेटल कहते हैं केटोस शक्कर के रासायनिक नाम उनके पास होने वाले कार्बन परमाणुओं की संख्या पर निर्भर करते हैं। यदि पांच कार्बन परमाणु होते हैं, तो इसे केटोपेंटोस कहा जाएगा और इसी तरह।

मिठाई का उपभोग करना वास्तव में कठिन है। हालांकि, मिठाई हमेशा शरीर और स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है आप मधुमेह से ग्रस्त हो सकते हैं क्योंकि मिठाई का अत्यधिक खपत आइडोस और केटोस ये कारण हो सकते हैं कि हम खाने में इतनी खुशी क्यों रखते हैं, लेकिन हमें हमेशा यह याद रखना चाहिए कि इन शर्कराओं में से कोई भी हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

सारांश:

1. एडीस एक एल्डिहाइड समूह के साथ एक मोनोसेकेराइड है। एक केटोस प्रत्येक अणु के लिए एक केटोन समूह के साथ एक चीनी है।

2. एडीगोस मुख्य रूप से पौधों में पाए जाते हैं। आलू का एक उदाहरण ग्लूकोज है।

3. केटोज प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है केटोस का एक उदाहरण फ्रुक्टोज है